うちのごはん「厚揚げのみぞれ煮」 #うちのごはん #うちのごはんアンバサダー

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今回は厚揚げのみぞれ煮。

まだまだ野菜が高いから、なかなか買えません。
厚揚げのみぞれ煮には
チンゲンサイを入れることになっていますが、
地元でたくさんとれる、レタスが
スーパーの新鮮市場みたいなコーナーで
お手頃価格で売ってたので
今回はチンゲンサイの代わりにレタスを使いました。

うちの地方、お好み焼きのキャベツの代わりに
レタスを入れたりもするし
レタスのシャキシャキ感がとってもいいです。

厚揚げとレタスを切って

フライパンで炒め

袋に入っている具の素と醤油を入れて
１分ぐらい炒めたら出来上がり

レタスのシャキシャキ感も残って
完食、美味しくいただきました。

レタスいいかも